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2010年4月25日 (日)

ナツメヤシのカロリーは高い低い?

本当にうまいナツメヤシ食べてみたい・・・    クリックで拡大0425natume1 0425natume2 0425natume3 0425natume4

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アラブ料理」カテゴリの記事

コメント

なつめやしはアラブ関係のサイトや本によく登場するので、いつか食べてみたいなぁって憧れていました。
みんな大好きだし、なつめやしだけでも生きていけるほど栄養バランスの良い食品だと、あちらこちらで読みました。

日本人の口には、いまいちなのですか…?
じゃあ、砂漠の風土で暮らす体にとっては、必要な成分がたっぷりで、美味しく感じるってことなのかな~。
それならそれで、やっぱり素晴らしい食べ物ですね。

投稿: coco | 2010年4月25日 (日) 20時51分

ナツメヤシ・・・先日食べてみましたが、干し柿のような豆のような・・・健康によさそうな甘さでした。
けれども、そんなにたくさんは食べられませんね・・・。

ドライフルーツだと、私はイラン産の無花果が好きです。
小粒で大変美味しかった・・・!

投稿: 鵞鳥 | 2010年4月25日 (日) 21時17分

cocoさん

栄養バランスはいいらしくて、ネットで調べたら健康食品にも
ちょいちょい出てきますね。なつめやしは、アラブまで行かなくても
日本でも手に入ると思います。中華街ぐらいにいけば売ってそう。
あれって、アラブだけでなく東南アジアあたりでも食べられてるみたい
ですし・・

>日本人の口には、いまいちなのですか…?

うーん。単に食べなれない味だらかかも^^;
食べなれればうまいのかもしれないです。アラブ人の方も日本の
しょうゆの味付けがはじめは何がうまいのかわからないと聞くので
そういう感じなのかもしれないです(食べなれてくるとうまさがわかるようです)

別においしくないわけではないのですが、すごーいうまい!!
何個でもという感じでもないんですよねー。
特に思うのがやはり、甘ったるいから余計にかも・・
ただ、あちらのコーヒーを飲みながらだとちょうどいいのかもw
アラブのコーヒーは甘いものと相性がばっちりなんでw

>鵞鳥さん

そんなにたくさんは食べられませんね・・

そうなんですよねー。でも、土産でもうらのは大量・・
どうしよう。。毎日一個づづ食べれば消費できるが・・しかし
毎日一個づつ食べたら一週間ぐらいであきそうみたいな・・
そんな味です。

>私はイラン産の無花果が好きです。

あの辺は無花果名産みたいですねーシリアも無花果うまい
と聞きました。毎朝無花果のジャムでたなw

投稿: マナル | 2010年4月25日 (日) 23時55分

>中華街ぐらいにいけば売ってそう。
>あれって、アラブだけでなく東南アジアあたりでも食べられてるみたい
>ですし・・

それがですね…、
私も「通販で小売りしてないかな~」と思ってググったことがあるんですけど、
中華料理に使われるのはナツメ(Chinese date/落葉樹)、
砂漠の保存食はナツメヤシ(Date/常緑樹)、
実だけなら見た目も名前も似ているけど、品種としてはまったく別物という話なんですよ。
売ってる側も混同していて、中華用のナツメにしっかり「ナツメヤシ」と表示されていることも少なくないとか。
私みたいな初心者には見分けが難しそうです。

で、「どう違うのか、とりあえず画像をたくさん見てみよう」と思ったら、デーツ(Date)が実っている画像は、なんと、昔 近所の公園に生えてた木と、うりふたつでした!
ニセどんぐりと呼んで拾い集めたあの実は、本当になつめやしだったのか(日本の気候でもあんなによく育って実をつけるものなの?)、それともそういう紛らわしい品種がいろいろとあるのか…。
謎は深まるばかり。

マナルさんの本を買わせていただきますから、お手持ちがありましたらデーツ一粒同封してくださいなw

投稿: coco | 2010年4月26日 (月) 14時59分

cocoさん

すみません><デーツ・・シリアでは買ってこなかったので・・
持ってないんですよ><持ってたら一粒どころか一箱ぐらいあげたい
気分なんですが^^;

通販で干しナツメヤシ、デーツと引けば、
出てきますよー
例えばこことか
http://item.rakuten.co.jp/portex-japan/10000038/#10000038

こんな感じのがデーツです↑

>近所の公園に生えてた木と、うりふたつでした!

とのことなんですが・・実は日本の公園で生えているのは基本的に、
サテツという種類で食べられない実の木なんですよ。すごく似てるけど
違う種類なんで・・しかもサテツってたしか毒があったような・・
なので食べないでくださいね><デーツはあったかいところでないと
育たないので日本では難しいのかな?それかあんまり需要がないのかな?
ってな感じです。

投稿: マナル | 2010年4月26日 (月) 17時42分

あっ、この通販なら間違いなく砂漠のデーツですか?
「保存料や添加物は使用しておりません」っていうのが良いですね。
じゃあ、これ買ってみようかなぁ。
本の件も、メールしましたのでよろしくですm(__)m


公園のその木は、
葉っぱよりも低く、ビローンと垂れ下がった枝(?)の下先に大量に実った様子が独特で、普通のソテツとはなんだか雰囲気が違っていたのですよ。
まさに、この漫画に描かれたとおりの木姿なんです。
今調べまくったら、やはりソテツがこういう姿に実ることはないそうで。
びっくりですね。
…あの木も、今はどこへやら。土地が造成され直したあと、影も形もありません。
毎年山ほど実ってたのに、食べてみればよかったな~。
でも日本の気候で育つ実は、美味しくないのかもしれません。
そんな簡単に美味しく栽培できるなら、とっくに健康食品として国産物が出回ってるはずですもの。

あと、ナツメヤシでもソテツでもない別品種だったという可能性もあるかな?

投稿: coco | 2010年4月26日 (月) 20時20分

: coco さん

>そんな簡単に美味しく栽培できるなら、とっくに健康食品として
>国産物が出回ってるはずですもの。

たぶん、需要がないので、もしかしたら公園あたりに植わってても
だれも何もしないのかもーわたしもそれらしきものを発見したことが
あるのですが・・まあ、ナツメヤシは日本ではまだまだマイナーなので・・
なんか健康食品として脚光を浴びれば・・流行るかも知れないですねー。
簡単においしく栽培できないマンゴーも、流行れば国内でつくられてる
ぐらいですからwはやればなんでもありな気がします。
(マンゴーは沖縄以外の場所では基本的に、ビニールハウス栽培なので
国内産はめちゃめちゃ高いのです><ビニールハウスはすごく灯油を
使うそうなので・・ほとんどエネルギー代だともいわれますね)

アーヤ さん

>干さずに取りたてを食べるとまさしく渋柿の味です。

そうなんですかー。そのままのフレッシュで食べるところも
あると某ブログで見たことがあって、興味深深です。
そこでは感想としては渋いとはかかれてなかったので・・
まあいろんな品種もあると思うんですが、渋くなくフレッシュな
味わいのナツメヤシがあるなら食べてみたいですね。

投稿: マナル | 2010年4月28日 (水) 13時14分

採り立ての実は渋柿の味とのお話、
なるほど、それならよけいに日本で実っているものは食用と気付かれにくいのではと思いました。

調べてみたら、柿にも渋柿と甘柿があるように、なつめやしにも両方あるみたいで、
フレッシュデーツはドライの非ではない美味しさと書かれたブログも見つけました。これはアブダビのお土産だったそうです。
通常は日本では入手難しそうですねぇ。


ところで
教えていただいたサイトのデーツ、昨日届きましたよ。
ウッフッフ♪
たしかに食感や味が干し柿に似ていました。
あんこ玉にも似てますね。
後味の残る甘さですけど、無糖のコーヒーと一緒なら何個でも食べられそうです。
お抹茶も合いそう。
カロリー気をつけなきゃ(^ー^ゞ

投稿: coco | 2010年4月29日 (木) 16時45分

こんにちは!

久しぶりにコメントします。
生デーツですが、ドバイでは夏季限定で、フィッシュマートなど市場で
売っています。これはホントに熟しがきのような味が、しましまた。
一個2個ならおいしいですが、5dhs〔150円)で、イチゴパック分位
買えますが、。。。。。

海沿いの道には、デーツの木が植えてあり実も鈴なりになっています。
ちなみに春はデーツ花粉で体調の悪くなる方もいます。

投稿: kei | 2010年5月 1日 (土) 21時05分

: coco さん

たしかに食感や味が干し柿に似ていました。
あんこ玉にも似てますね。


そうそう、結構どくどくの味な気がします。干し柿といわれると
柿の味がしないので?ってかんじですが・・あんこの味にもにてそうですねー
しかし、早速買うとはすごい行動力ですw


kei さん

>生デーツですが、ドバイでは夏季限定で、フィッシュマートなど市場で
>売っています。これはホントに熟しがきのような味が、しましまた。

あ、私もドバイに住んでいるかたのブログでみたんですよー
生でも甘いんですねー。うーん。ますます、たべてみたい><
しかし・・・ドバイに夏に行かないと食べれないのか・・
地獄のような気もしますが^^;でも、夏がフルーツのシーズンなので
アラブでフルーツ食べたいなら夏行かないといけないんですよね・・

投稿: マナル | 2010年5月 1日 (土) 23時28分

デイツ。日本人には甘すぎると不評のドライ・フルーツですね。
とんかつソースの主原料として欠かせないのだから、日本人は知らず知らずに、この甘さに慣らされている筈なのに、不思議ですね。

神戸モスクの前のハリラ食品店で、おいしいと評判のチュニジア産のデイツが安く購入できます。

そのデイツと、ハルワと呼ばれる甘いゴマ・ペーストと同時購入して、種の抜いた部分にハルワを詰めて、お菓子にして、ここで売っているミントティとで食べるのが、わたしの日常生活になっています。

でも、木になっていたのが、デイツのカロリー。少なかったんだ。砂漠の非常食というのは有名だったので、そして、すごく甘いので怖かったんですけれど、ホッとしました。

シュクラン。

投稿: KOKO | 2010年7月30日 (金) 21時46分

KOKO さん

>デイツ。日本人には甘すぎると不評のドライ・フルーツですね。
>とんかつソースの主原料として欠かせないのだから、日本人は知らず知らずに、>この甘さに慣らされている筈なのに、不思議ですね。


とんかつソースの場合、かくし味だからまあ、平気なんでしょうけど・・
そのままだと、結構つらいですよねー
お茶がないとかなり厳しい食べ物ですよね^^;;

>そのデイツと、ハルワと呼ばれる甘いゴマ・ペーストと同時購入して、種の抜いた部分にハルワを詰めて、お菓子にして

すごい、お菓子つくれるんですねーデイツのお菓子は好きなんですが・・
デイツのペーストのクッキーとかw

>デイツのカロリー。少なかったんだ。砂漠の非常食というのは有名だったので

そうそう、日本人の人みな、すごいカロリーだと言うのですが・・
以外に少ないんですよ・・
逆にアラブ人でカロリーゼロだって言う人もいるらしいですけど・・
それは残念ながらカロリーはあるんだよね(笑)

投稿: マナル | 2010年7月31日 (土) 17時10分

デザイン関係業です。
過去にタイヤの模様がアラビア語に似ていたとして、問題に成った件が在り、又、近年の
国際世情も在り、当方のデザインしたものが宗教的神聖文字、特に、ヘブライ語とアラビア語に近似しない様配慮しています。貴殿は漫画にアラビア語を使用されていますが、何らかのクレームが生じた事は無いでしょうか。
本件、出来ましたら非公開とし、直接、メールで御返信下さい。

投稿: Alpha | 2016年10月27日 (木) 19時36分

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 以前、ここで紹介させていただいた天川マナルさんのブログで、ナツメヤシ(デーツ)の話題があり、つられて楽天で検索してしまいました。 遠いところのものだけに、まさか国内で通販してるとは思いませんでした。 お値段的に問題なかったので、試しに1箱(夜中)ポチってきました。そしたらゴールデンウィーク前だというのに3日以内に発送していただきました。早っ! 「食べる前に冷水で洗ってください」とあるのに、開封すぐに1個食べてしまいました。仕事帰りでハラペッコ状態なもので……次から洗っときます(笑) 見た目は「しわ... [続きを読む]

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